ซอย วิภาวดีรังสิต 44 (ไม่ไกลจากมูลนิธิกระจกเงา) ลาดยาว , จตุจักร , กรุงเทพมหานคร 10900
วันอาทิตย์ที่ 11 ธันวาคม พ.ศ. 2559
ครัวสา รสจัด
ร้านอาหารไทยรสจัด ที่เปิดมาอย่างยาวนานกว่า 20 ปี - ในบรรยากาศอบอุ่นท่ามกลางวัตถุโบราณที่ประดับประดาทั่วร้าน ให้บรรยากาศแบบไทยๆ ให้เข้ากับอาหารแต่ละจานที่เสิร์ฟ ที่เน้นเมนูแบบไทยๆ ที่แม้จะเป็นสูตรที่ร้าน "สารสจัด" คิดค้นขึ้นมาเองโดยเฉพาะ แต่ก็ยังไม่ลืมที่จะคงไว้ซึ่งความเป็นไทยทุกจาน เช่น เมนูชื่อแปลก "หอยแครงดิสโก้" หอยแครงลวกสุกได้ตามสั่ง ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ ที่กินแล้วหอยแครงคงเข้าไปเต้นดิสโก้อยู่ในปากสมชื่อเมนู หรือ "ยำถั่วพลู" เมนูที่มีขายอยู่หลายร้าน แต่หาร้านที่ทำออกมาได้อร่อยค่อนข้างยาก ซึ่งที่ "สารสจัด" สามารถทำออกมาได้ถึงเครื่องน้ำยำจริงๆ ไม่หวานเกินไป หรือเค็มเกินไป หรือจะลอง"ขนมจีนแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย" ที่รสชาติถึงเครื่องแกงเขียวหวาน เข้าคู่กับลูกชิ้นปลากรายเนื้อเหนียวหนุบหนับเคี้ยวสนุกปาก กินคู่กับ "ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม" ที่ใครไปร้าน "สารสจัด" แล้วไม่สั่งถือว่าไปไม่ถึงร้าน "สารสจัด" หรือจะลอง "ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ" ที่ใช้กุ้งแม่น้ำตัวยักษ์รสเข้มข้มผัดกับเครื่องแกงเผ็ด และกะทิหอมมันครบรส ตบท้ายด้วยขนมหวานอย่าง "ลูกตาลลอยแก้ว" ที่ใช้ลูกตาลอ่อนๆ มาลอยแก้ว อร่อยชื่นใจ
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น
(
Atom
)
แสดงความคิดเห็น