น้ำเก็กฮวย ดื่มแก้ร้อนใน กระหายน้ำ เป็นยาช่วยย่อย มีฤทธิ์ระบายอ่อนๆ

ส่วนผสม

- ดอกเก๊กฮวยแห้ง

- น้ำตาลทราย 3-5 ช้อนโต๊ะ

- น้ำเปล่า 1.5 ลิตร

วิธีทำ

1.นำเก๊กฮวยที่เตรียมไว้ ล้างน้ำให้สะอาด ใส่ลงไปในหม้อ เติมน้ำเปล่าลงไป จากนั้นเคียวไฟประมาณ 5 นาที

2.เติมน้ำตาลทรายลงไป ชิมรสตามใจชอบ

3.เคี่ยวต่อให้น้ำตาลละลายดี จากนั้นปิดไฟ เสิร์ฟใส่แก้ว หรือนำไปแช่เย็นก็ได้