น้ำพริกกุ้งเสียบรสเลิศ เป็นน้ำพริกซึ่งนิยมรับประทานกันในประเทศไทย เป็นอาหารประเภทน้ำพริกอย่างหนึ่งและยังเป็นอาหารพื้นบ้านที่มีส่วนประกอบหลัก คือ กะปิ กุ้งโดยใช้กะปิเผาไฟ โขลกกับเครื่องปรุงต่างๆ น้ำพริกกุ้งเสียบรสเลิศ เมื่อทำเสร็จแล้วจะมีสีน้ำตาลแดง โรยหน้าด้วยกุ้งเสียบและพริก น้ำพริกกุ้งเสียบรสเลิศ จะรับประทานคู่กับปลาทูทอดหรือไข่ทอดชะอมก็ได้ ทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยจนทุกๆท่านจะต้องติดใจอย่างแน่นอนค่ะ ด้วยความเปรี้ยว ความหวาน ความเค็มและความเผ็ดร้อนที่ลงตัวกันทำให้น้ำพริกกุ้งเสียบรสเลิศ ถ้วยนี้มีความอร่อยกลมกล่อมแน่นอนค่ะ โดยส่วนผสมหรือวัตถุดิบในการทำนั้นทุกๆท่านสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปค่ะ
วิธีทำ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับเมนูน้ำพริกกุ้งเสียบรสเลิศ
กุ้งเสียบ100 กรัม
พริกขี้หนู15 เม็ด
หอมแดงไทย5 หัว
กระเทียมไทย10 กลีบ
กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว2 ลูก
แสดงความคิดเห็น